Bol renversé

Renversez moi!!

Le bol renversé est un plat que l'on rencontre dans tous les restaurants Mauriciens.

Il y autant de bols renversés que de cuisinier(e)s, et la même personne peut en créer une infinité de variantes et servi avec un oeuf au plat.

Spécialité incournable de l'île !

 

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